Créé par le maître distillateur de la Distillerie 1769, ce gin artisanal, polyvalent et classique se déguste seul, en martini ou en cocktail. Distillé en petites quantités à partir d’une base de maïs 100% québécois et des botaniques de première qualité. Un vrai London Dry d’origine Québec.
Médailles:
American Distilling Institute 2015 – Médaille d’or + Meilleur de la catégorie + Meilleur de la classe.
Notes du distillateur:
Distillé avec un mélange unique de plantes et d’aromates dont des baies de genièvre, des racines d’angélique, de la coriandre, de la cardamome, des grains de paradis, des zestes d’orange et de citron.
Notes de dégustation:
Dominé par des arômes de baies de genièvre avec des notes de fleur d’oranger et de zestes d’agrumes, laissant un léger soupçon de poivre concassé en finale. Ce gin classique est délicat et équilibré, superbement propre en bouche avec une sensation crémeuse.
Notes de dégustation par « Difford’s Guide«
Notes culinaires et suggestion de cocktail:
Madison Park London Dry est le gin artisanal parfait à mélanger avec un soda tonique de qualité supérieure ou pour créer un martini inoubliable. Se marie bien avec les filets de saumon glacés à l’érable, au romarin et à la moutarde de Dijon.
Le Vesper: 2 oz Gin Madison Park London Dry, 0,5 oz MVodka et 0,25 oz Lillet blanc. Agiter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et passer dans un verre à martini. Garnir d’un zeste de citron.
