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Une entreprise familiale
La distillerie 1769 a été fondée par un couple de mari et femme dans le but de créer et de distiller des produits de qualité supérieure dans un cadre urbain. Leur enthousiasme et leur amour de l'artisanat se sont transmis aux fils du couple dans l'intention de garder l'héritage de 1769 entre les mains des générations futures.
Co-fondateur / Maître distillateur
Andrew Mikus
Bio
Andrew Mikus
Co-fondateur / Maître distillateur
Propriétaire d'entreprise accompli, l'esprit d'entreprise d'Andrew l'a amené à suivre une passion. Après avoir fondé une entreprise de postproduction cinématographique et télévisuelle très prospère il y a 30 ans, avec des bureaux à Montréal et à Los Angeles, Andrew a décidé d'étudier l'art de la distillation et d'ouvrir une distillerie urbaine dans sa ville natale de Montréal.
SAVIEZ-VOUS QUE
Les parents d'Andrew sont d'origine polonaise; son père est né à Montréal et sa mère est née et a grandi à Leduc, en Alberta. Perfectionniste, Andrew ne distille que des produits artisanaux de qualité supérieure qui doivent passer ses contrôles de qualité stricts et plaire à son palais avant d'être mis en bouteille pour que tous puissent en profiter.
Co-fondateur / Président
Maureen David
Bio
Maureen David
Co-fondateur / Président
Ancienne productrice/réalisatrice de télévision, Maureen a changé de voie professionnelle en rejoignant son mari Andrew dans l'aventure de la distillation ! Elle collabore à la vision globale de la distillerie 1769, à la stratégie produit, supervise l'administration, le marketing, la communication, les ventes et, last but not least, elle est aussi goûteuse !
SAVIEZ-VOUS QUE
Maureen a une riche histoire familiale avec des racines au Saguenay ! Son arrière-grand-père a immigré du Liban au début des années 1900 et sa mère est née à Alma, au Québec ! La famille possédait l'un des plus grands magasins de détail du Lac-Saint-Jean dans les années 1930 et 1940, appelé ’ Le Magasin Parisien ’.’
Distillateur / Chef des opérations
Alex Mikus
Bio
Alex Mikus
Distillateur / Responsable des opérations
Diplômé de la John Molson School of Business de Concordia, Alex coordonne les opérations quotidiennes de la distillerie. Il travaille à obtenir ses certifications de distillateur de l'Institute of Brewers & Distillers au Royaume-Uni.
Alex a commencé à travailler avec son père sur des distillations à l'âge de 18 ans. Il développe et distille maintenant ses propres marques de produits avec son frère, Matthew.
L'expérience populaire et éducative GinLab a été conçue par Alex, qui supervise et dirige également le programme.
SAVIEZ-VOUS QUE
Alex joue de la guitare électrique depuis l'âge de 11 ans. Il aime tous les genres de musique, mais il adore écouter et jouer du heavy metal sur l'une des guitares de sa collection.
Directeur de production
Matthieu Mikus
Bio
Matthieu Mikus
Responsable de la production
Matthew est la force créative qui aide à l'image de marque et à la conception des étiquettes de la distillerie. Il gère également la ligne de production et d'embouteillage chez 1769 Distillery, ainsi que l'entrepôt et les stocks.
Avec son frère Alex, il développe également sa propre ligne de marques de produits.
SAVIEZ-VOUS QUE
Les passe-temps de Matthew comprennent la collection et la construction de vélos à pignon fixe, ainsi que la photographie. Vous pourriez le croiser à Montréal en train de capturer des scènes et des portraits avec son appareil photo.
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