1. Versez tous les ingrédients dans un shaker.
2. Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement pendant 10 secondes.
3. Passer au travers d'une passoire fine dans un verre rempli de glaçons.
4. Garnir d'un piment frais.

Sirop de noix de coco :

150 ml d'eau
100 ml de lait de coco
250 g Sucre

Étapes :

1. Porter l'eau à ébullition puis réduire le feu.
2. Ajouter le sucre et le lait de coco dans la casserole.
3. Remuer pour dissoudre complètement le sucre.
4. Laisser refroidir, puis verser dans un bocal stérilisé, couvrir et réfrigérer.